ワインフェア開催〈7月末迄〉
「初夏に飲みたくなるワイン」をテーマに、爽やかな白ワインや華やかなロゼ、軽やかな赤ワインなど、季節に寄り添う6種類を厳選いたしました。
海鮮料理の繊細な旨味を引き立てる白ワイン、和牛の豊かな旨味と調和する赤ワイン、そして魚介から肉料理まで幅広く寄り添うロゼワインなど、
コース全体を通してお楽しみいただけるラインナップ。
ぜひこの機会に、料理とワインが織りなす至福のマリアージュをご堪能ください。
ホワイトヘイヴン ソーヴィニヨン・ブラン
New Zealand / Marlborough
Grape variety : Sauvignon Blanc
Stlye : White / Dry
ニュージーランドらしさがしっかりと出た、グリーンゲージプラムやパッションフルーツの香り。
酸味と苦みのバランスの取れたきれいな後味が楽しめます。
- Full Bottle 7,800円（税込8,580円）
CA66 ピノ・ノワール
Austria / South Styria
Grape variety : Pinot Noir
Stlye : Red / Medium
チェリーやラズベリーの華やかな香りに、ほんのりバニラや紅茶のニュアンス。
口当たりは軽やかながら果実の厚みもありとても飲みやすく、シルキーで滑らかなワイン。
- Full Bottle 8,200円（税込9,020円）
アール・ド・ヴィーヴル ラングドック ロゼ
France / Languedoc Roussillon
Grape variety : Grenache, Cinsault, Syrah
Stlye : Rose / Dry
レッドベリー、カシス、イチゴ、さらにはバラや柑橘類の香りも感じられます。
口に含むと素晴らしくフレッシュ、バランスが取れていて、芳醇な香りの余韻が長く続きます。
- Full Bottle 8,800円（税込9,680円）
ローズ タトゥー ホワイト
France / Provence
Grape variety : Vermentino
Stlye : White / Dry
温暖な南フランスのプロヴァンスで育った葡萄で醸造し、フローラルな香りが特徴的。
海風の影響を受けミネラルたっぷりの味わいで海鮮との相性バツグンです。
- Full Bottle 9,800円（税込10,780円）
ドメーヌ・ド・リル ロゼ
France / Provence-Alpes-Cote d’Azur
Grape variety : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren
Stlye : Rosé / Dry
世界的ファッションブランドのシャネル社が所有するワイナリー。
チャーミングとエレガントを兼ね備えた味わいでお肉にもお魚にも、幅広いお料理に合わせて頂けるロゼワイン。
- Full Bottle 14,800円（税込16,280円）
アブストラクト
USA / California
Grape variety : Grenache, Petite Sirah, Syrah
Stlye : Red / Full
濃厚なアロマ、芳醇な味わい、そして落ち着いた後味も魅力的な1本。
生産者自ら集めた写真のコラージュボトルにも注目。
現地アメリカでは夏のBBQなどの屋外で振る舞われるそうです。
- Full Bottle 16,800円（税込18,480円）
